Так как космонавты питаются в основном, сублимированными продуктами и скучают по «земной еде», появилась идея проанализировать поведение кисломолочных бактерий в условиях ближнего космоса, чтобы понять можно ли доставлять на орбиту творог и другие кисломолочные продукты в их неизменном виде. Цель проекта: собрать аэростат с полезной нагрузкой и запустить его в стратосферу. Для доставки образцов творога в ближний космос был разработан контейнер – специализированный мини-спутник формата CubeSat для проведения эксперимента. Была учтена необходимая толщина стенок контейнера для эффективного экранирования радиации и теплового потока. Так же особое внимание уделялось изучению материалов, используемых для защиты приборов и устройств в условиях вакуума и высоких уровней излучения. Проведено изучение научной литературы по воздействию космических факторов на физико-химические свойства продуктов питания, биологические показатели микроорганизмов и тканей.

Изначально наука в моей жизни началась с посещения Кванториума, где я начал понимать, что наука – это деятельность по познанию мира, которая взаимосвязана с объективными знаниями о природе, обществе и человеке. Она осуществляется путём сбора, критического анализа и систематизации фактов. Поэтому сейчас я продолжаю свой путь в нескончаемом познании мира вокруг себя, ведь это многогранно и невероятно интересно.